Как выбрать миксер

Надежный миксер – это кухонный прибор, который нужен как начинающим, так и опытным поварам. Это может облегчить и помочь подготовить много вещей.

Ручные миксеры идеально подходят для измельчения и смешивания небольших количеств. С ними, например, разбивать яичные белки будет намного быстрее и проще, чем вручную.

С другой стороны, миксеры с подставками для мисок являются идеальным помощником для разбивания и перемешивания больших количеств, например, для смешивания теста для печенья или хлеба.

В этом руководстве мы познакомим вас со всем, что вам нужно знать, чтобы выбрать правильный смеситель для ваших нужд и потребностей.

Рука или подставка?

Выбор зависит от того, какой из двух типов миксеров больше подходит вашему стилю жизни и стилю приготовления. Выберите миксер, чтобы вам было удобнее готовить то, что вы чаще всего готовите.

Ручные миксеры могут справиться с любой более легкой задачей, в то время как стоячие миксеры созданы для более тяжелой работы.

Ручные миксеры

Как уже упоминалось выше, эти миксеры идеально подходят для более легких задач, таких как разбивание яичных белков, смешивание ингредиентов печенья и даже дробление вареного картофеля.

Но имейте в виду, что они не так долговечны для замеса теста, как мешалки.

Большинство лучших ручных смесителей имеют набор смесителей, который имеет большую площадь смешивания и поэтому работает лучше, чем более дешевые ручные смесители.

Эти смесители разбиваются намного лучше и быстрее, и их легче чистить.

Стенд миксеров

Эти миксеры делают все, что сделано вручную, но могут смешивать тестовые продукты, такие как печенье и хлеб.

недостатки: Они тяжелее и занимают больше места. У вас также есть миска для чистки.

Некоторые модели имеют одну мешалку, другие используют две, которые вращаются друг против друга. Смесители с одной вращающейся мешалкой также имеют вращающуюся чашу, которая вращается в противоположном направлении от мешалки.

В более легких моделях миксер обычно не вращается – только чаша.

Что нужно учитывать при выборе миксера

Чтобы найти лучший миксер для вас, вы должны рассмотреть некоторые из ваших основных потребностей и предпочтений в кухне, прежде чем продолжить поиск.

Позвольте представить вам девять основных факторов, которые необходимо учитывать.

Кулинарные нужды

Расслабьтесь и подумайте, для чего вы больше всего будете использовать миксер – как для приготовления, так и для количества.

Если вы любите готовить печенье для семьи и друзей или просто наслаждаетесь домашним печеньем – вам следует выбрать миксер, который позволит вам смешивать большое количество теста.

Миксеры могут использоваться не только для типичного смешивания ингредиентов теста и теста.

С правильными насадками вы можете использовать их для приготовления макарон, равиоли, фрикадельок, тамал, сливочного масла и всего, что вы раньше считали слишком сложным. Поэтому тщательно продумайте, как часто вы будете использовать миксер, для чего именно и в каких количествах.

Это даст вам более четкое представление о том, какой микшер выбрать – от типа к размеру и мощности.

Ценовой диапазон

Если вы придерживаетесь ручного миксера, вы можете найти хорошие модели до 70 левов (есть также около 30 левов).

Если вы решите инвестировать в миксер, то самые красивые модели стоят от 200 до 500 левов. Модели для действительно серьезного использования могут достигать более 1000 левов, но вам понадобится аналогичный, если вы постоянно делаете огромное количество печенья – например, если у вас есть пекарня.

Для большинства домашних поваров хорошо подойдет миксер от 70 до 200 левов.

Конечно, есть и высококачественные смесители, которые стоят дороже, но они подходят для:

  • Часто готовят рецепты, которые включают много смешивания (например, тесто для хлеба).
  • Они хотят достаточно большую миску, чтобы смешать очень большое количество ингредиентов.
  • Им нужны разные настройки и опции для точного смешивания и смешивания ингредиентов.

вес

Если вы выбрали ручной миксер, вы, вероятно, захотите что-нибудь легкое и удобное для хранения во время микширования. Помните, что чем больше ингредиентов вы смешиваете, тем больше вы держите миксер в руке.

Для некоторых людей это само по себе может быть недостатком, чтобы указывать им на микшер.

С миксерами на стойке должно быть наоборот.

Чем тяжелее миксер, тем лучше он справится со смешиванием ингредиентов даже в больших количествах. Тем не менее, вы не хотели бы, чтобы смеситель-подставка подпрыгивал и двигался на кухонном столе при перемешивании.

Но, с другой стороны, вам, вероятно, понадобится миксер, который вы все равно сможете перемещать при необходимости.

Если вы собираетесь постоянно держать мешалку на столешнице – вес может не быть проблемой, но если вы собираетесь его хранить, вряд ли вы захотите, чтобы он был слишком тяжелым.

Если вы действительно достаете его и каждый раз кладете в шкаф, убедитесь, что выбранная вами модель не слишком большая и тяжелая для этой цели. В противном случае вы, вероятно, прекратите использование миксера или извлеките его из шкафа только в крайних случаях, что не является оправданным вложением.

Обычно миксеры весом около 9 фунтов сделают отличную работу – они твердо стоят и смешиваются без труда. С более легкой моделью подставки вы рискуете лишнего движения на прилавке, что означает, что вам нужно будет настроить смеситель, смешивая ингредиенты.

Контроль скорости

Различные ингредиенты потребуют смешивания на разных скоростях. Большинство моделей смесителей – как ручных, так и настольных – предлагают несколько скоростей смешивания.

Как правило, варианты от трех до двенадцати.

Все миксеры должны иметь низкую скорость перемешивания, позволяя добавлять остальные ингредиенты без каких-либо хлопот. Большинство моделей также должны иметь возможность очень быстрого смешивания, что позволяет белкам разбиваться в снег для поцелуев.

Согласно требованиям, каждый пользователь должен довольствоваться микшером, по крайней мере, с тремя настройками скорости, но более требовательные могут предпочесть модель с большим.

размеры

Когда дело доходит до размеров, необходимо учитывать две основные вещи:

  • Сколько свободного места у вас на кухне?
  • Сколько еды вы собираетесь приготовить миксером?

Ответы на эти вопросы помогут вам выбрать микшер, ради которого вам не нужно жертвовать чем-то важным.

Смесители различных размеров доступны на рынке, и, как вы можете догадаться, цены тем выше, чем больше смесители. Если вы часто делаете большое количество печенья и имеете достаточно места на кухне – больший миксер облегчит вашу жизнь и станет хорошим вложением.

Если вы готовите все меньше и меньше или у вас нет места – более подходящим может быть компактный ручной миксер.

вложения

То, что вы можете сделать с помощью смесителя, полностью зависит от насадок. Чем больше вы вкладываете в них, тем больше расширяете возможности микшера.

Если вы просто хотите, чтобы миксер справлялся с любой задачей, которую может выполнить средний домашний повар, вам не нужно больше плагинов, чем стандартных.

Большинство смесителей имеют следующие три стандартных насадки:

Крюк для теста:

Это пробка, которая обычно имеет форму буквы С или спиральную форму и используется для замеса теста.

Металлический смеситель:

Эта мешалка позволяет расщеплять белки снега, делать взбитые сливки, глазурь и многое другое, что требует взбивания.

Плоский миксер:

Этот плагин является наиболее часто используемым пекарями. С его помощью вы можете разбить тестовые ингредиенты на печенье, печенье и даже размолоть приготовленное пюре.

Многие миксеры также поставляются с защитной крышкой, которая позволяет добавлять ингредиенты в смесь, не останавливая миксер и, следовательно, без лишних хлопот.

уборка

Ручные миксеры выигрывают в этой категории, потому что они намного быстрее и легче чистятся, чем стоячие миксеры.

Смесители-подставки имеют больше компонентов для мытья и являются более громоздкими и тяжелыми, что может затруднить очистку. Некоторые насадки могут быть установлены в посудомоечной машине, но другие должны быть вымыты вручную.

В зависимости от типа миксера вам может понадобиться также промыть миску. Вы также можете протереть миксер влажной тканью после использования.

В зависимости от модели самого стенда миксера – это может быть идея, которую легче или сложнее тщательно очистить.

Если вас это беспокоит – вы можете прочитать отзывы пользователей в интернете о конкретных моделях, которые вас интересуют.

Уровень шума

Смесители – это шумные устройства, откуда мы смотрим. Тем не менее, у вас есть электродвигатель, который не может шуметь.

Однако некоторые миксеры шумят больше других, поэтому, если вы не хотите готовить в шумной обстановке, ищите более тихий.

Лучшие смесители на рынке

С миксерами правило состоит в том, что чем больше мы платим, тем больше мы получаем. Если вам нужен небольшой ручной миксер для основных задач – вы можете сделать ставку на что-нибудь дешевое.

Тем не менее, если вы собираетесь использовать микшер часто для всех видов вещейВ том числе более тяжелые задачи – более дорогой и качественный ручной смеситель или смеситель с прямой подставкой – лучшие варианты.

Если вы не можете согласиться с конкретными моделями, вот некоторые из лучших микшеров на рынке прямо сейчас.

1. Миксер Heinner Master Collection HPM-1500XMC

Этот миксер имеет мощность 1500 Вт и имеет шесть различных скоростей. Имеет светодиодный индикатор. Он имеет красивый и элегантный дизайн, обеспечивая компактность и простоту использования. Он прочен благодаря алюминиевому корпусу. Он имеет емкость 5,5 литров и защиту от разлива.

Различные аксессуары включены – тестомесы.

Есть подвижная ось, месильная функция, мешалки, мерный кувшин, противоскользящая система. Можно мыть в посудомоечной машине.
Купить сейчас

2. Смеситель Bosch MFQ4030

Миксер обеспечивает отличное удобство. Он работает тихо и легко, но очень мощно.

Работает с двумя инновационными и эффективными мешалками, которые сделаны из нержавеющей стали и легко ломают и / или смешивают продукты. Мотор имеет мощность 500 Вт. Он имеет современный дизайн, компактен, прост в использовании и чистке.

У него пять разных скоростей.
Купить сейчас

3. Смеситель Star-Light SMM-1000W

Устройство имеет выходную мощность 1000 Вт, что позволяет быстро смешивать продукты за короткое время.

Есть шесть различных скоростей, а также турбо режим. Емкость из нержавеющей стали рассчитана на 5 литров. Есть также различные аксессуары. Он может, кроме того, смешивать и месить продукты.

Имеет спрей-чехол.
Купить сейчас

4. Смеситель Philips Viva Collection HR3740 / 00

Микшер обеспечивает мощность 450 Вт для быстрого и удобного использования. У этого есть пять различных скоростей плюс функция турбо. Он имеет конусообразную мешалку, которая обеспечивает максимальную подачу воздуха для пушистых текстур и гладких смесей.

Есть кнопка, которая позволяет легко снимать миксеры. Это также дает возможность для замешивания.

Он имеет компактный и элегантный дизайн, что делает его обработку и очистку чрезвычайно простыми.
Купить сейчас

5. Чаша-миксер Daewoo DHM100B

Благодаря мощности 300 Вт, миксер обеспечивает простое и удобное управление для быстрого смешивания или измельчения продуктов, а также возможность замеса.

Он имеет чашу, которая имеет емкость 2 литра. Есть пять скоростей и дополнительная функция турбо. Его можно мыть в посудомоечной машине. Это компактно, но легко чистить и использовать.

Существуют различные аксессуары: проволока, мешалки и месильные принадлежности.
Купить сейчас

6. Ручной миксер Braun HM3000WH

Ручной миксер Брауна обеспечивает мощный 450-ваттный мотор, который быстро смешает или разрушит ваши продукты.

Устройство предоставляет вам пять скоростей и, кроме того, турбо-функцию. Существует мобильная ось, а также четыре аксессуара (миксеры, месильные насадки). Это компактно и удобно.

Позволяет легко использовать и чистить его, облегчая работу на кухне.
Купить сейчас

7. Electrolux ESM 3300 Чашечный миксер

Этот ручной миксер позволяет легко смешивать различные продукты, а также замешивать тесто или разбивать белок. Есть проигрыватель, емкость которого составляет 3,5 литра.

Мощность устройства составляет 450 Вт, что позволяет быстро и комфортно работать.

Он имеет пять скоростей и функцию турбо. Можно мыть в посудомоечной машине. Компактный и простой в использовании.
Купить сейчас

8. Чаша-миксер Tefal Prepline HT413

Мешалка имеет автоматическую поворотную чашу, которая имеет емкость 2,5 л. Устройство обеспечивает пять различных скоростей, а также кнопку турбо.

Мощность двигателя составляет 450 Вт, что позволяет легко смешивать и разбивать различные продукты.

У этого есть носик для ручного блендера, который может быть удален и помещен когда угодно. С мерной чашкой в ​​комплекте. Можно мыть в посудомоечной машине.
Купить сейчас

Оставьте комментарий