8 лучших печей для постройки

Независимо от того, решите ли вы заменить старую духовку, отремонтировать всю кухонную технику или просто обновить кухонный дизайн, духовка может подойти для ваших целей.

Они вписываются в саму кухонную мебель и могут быть отрегулированы так, чтобы соответствовать идеальному размеру и высоте в соответствии с вашими потребностями и требованиями. Вы можете выбрать стандартную духовку шириной 60 см, более широкую модель шириной от 70 до 90 см и даже установить двойную духовку, если вам нужно часто и много выпекать.

Когда вы ремонтируете свою кухню, выбор духовки для установки может многое добавить к современному и красивому дизайну комнаты.

Конечно, в дополнение к эстетической красоте духовка также должна быть функциональной, соответствующей вашим кулинарным требованиям. Если вы собираетесь заменить отдельно стоящую духовку, вы, вероятно, будете ограничены выбором конструкции и размера духовки, которая вам подходит, поскольку у вас есть для этого определенное пространство, и вы должны продумать дизайн всего на кухне.

Однако, если вы отремонтируете всю комнату и еще не выбрали приборы и их расположение – у вас есть много вариантов и вариантов для встроенной духовки.

Размер и вместимость

Размер и вместимость духового шкафа – это одно из первых соображений.

Давайте рассмотрим эти факторы немного более избирательно, чтобы убедиться, что вы делаете правильный выбор, когда дело доходит до них.

Отдельные печи

Отдельные печи являются стандартными и будут выполнять работу за вас ежедневно.

Высота этого типа духовки составляет от 60 сантиметров и может быть установлена ​​в любом месте на кухне, если есть возможность обеспечить электричеством или другой необходимой энергией.

Встраивание может быть на любой высоте, и обычно большинство людей предпочитают его на уровне глаз или ниже.

Эти печи подходят для домашних хозяйств, в которых недостаточно места для двойной духовки, но при этом они предпочитают достаточную емкость для выпечки.

Компактные печи

Компактные встроенные духовки подходят для людей, которые имеют ограниченное пространство для установки.

Их высота меньше стандартных 45 сантиметров, а это значит, что их можно установить даже в кухонном шкафу или где угодно.

Они подходят при подготовке к двум людям.

Двойные печи

Двойные печи – отличный выбор, когда домохозяйство больше, или вам нужно часто печь, или вы хотите готовить разные блюда одновременно.

Если места достаточно – двойная духовка – самый практичный вариант.

Типы печей для установки

Как только вы узнаете больше о размерах и мощности духовок, пришло время подумать, какой тип духовки лучше.

Давайте рассмотрим три основных типа печей для установки.

Обычные печи

Если вы предпочитаете традиционную выпечку – вам лучше всего подойдет обычная духовка. Тепло поступает от нагревателей сверху и снизу духовки, так как в нем нет вентилятора для вращения горячего воздуха.

Это дает вам традиционный способ выпекания, когда теплый воздух поднимается в духовке.

Духовки с веером

Если вам нравится печь макароны и готовить разные продукты при равномерной температуре, этот тип духовки будет лучше соответствовать вашим целям. Тепло распределяется равномерно благодаря вентилятору (в некоторых случаях несколько вентиляторов), расположенному рядом с источником тепла.

Многофункциональные духовки

Если вам нравится экспериментировать с различными методами выпечки, этот тип духовки идеально подходит для вас. От гриля до размораживания, запоминания выпечки при включенном вентиляторе и многого другого – многофункциональная духовка позволяет готовить в ней… почти все.

Что проверить

Полки и грили


Ваша новая встроенная духовка должна иметь как минимум два противня и один противень, входящий в стандартную комплектацию.

Каждая из полок должна иметь замок для повышения безопасности, чтобы они не были случайно удалены.

Проверьте расположение каждой полки, чтобы убедиться, что она будет работать для вас. Если в духовке три или более полки, это может быть очень полезно, особенно если вы планируете готовить более одного блюда.

Полки не должны скользить по планкам, когда вы тянете лоток с печеньем, так как он может сгореть и даже сам лоток выпадет.

Если полки перемещаются легко, убедитесь, что на месте имеется система блокировки, чтобы избежать неприятных инцидентов.

Имейте в виду, что молдинги и полки могут быть немного сложнее чистить из-за стыков.

Бездымная сковорода-гриль

Это позволяет вам жарить и жарить мясо, как оно выглядит как гриль, но с подносом для жира вы не можете не оценить, если вы жарите мясо. Это поможет вам поджарить мясо в духовке без необходимости жарить на гриле или курить барбекю, и, конечно же, без дыма.

управления

Органы управления должны быть просты в использовании и четко обозначены.

Внутреннее пространство

Измерьте самый большой противень, который вы используете, и убедитесь, что выбранная духовка достаточно большая, чтобы поместиться внутри.

Многие производители используют международный стандарт для используемого внутреннего пространства, но различные интерпретации означают, что внутренний объем печи, заявленный производителем, трудно сравнивать.

Для многих духовок между противнями может быть установлен поддон, а внизу другой поддон можно поставить с посудой только для разогрева, если печь не находится на дне.

Дверь

Дверь должна быть легкой, легко открываемой и способной оставаться открытой в любом положении, не открывая ее полностью или не закрывая.

Окно

В окне должно быть легко видеть, что происходит с выпекаемым блюдом.

интерьер

Убедитесь, что в духовке имеется встроенная лампочка и что ее легко заменить – в некоторых моделях замена перегоревшей лампочки может потребовать вмешательства специалиста. Элемент гриля должен быть высоко в потолке и иметь защитный металлический элемент спереди, чтобы вы не касались его рукой без запроса.

Сковорода для гриля должна быть вытащена и легко возвращена. Он должен выдвигаться достаточно вперед, чтобы вы могли легко достать еду сзади, но также должен быть механизм остановки, который предотвращает его выпадение при чрезмерном натяжении.

экстерьер

Устойчивая к отпечаткам пальцев внешняя поверхность является лучшим вариантом для легкой очистки.

Функция самоочистки

Самоочищающаяся встроенная духовка звучит хорошо, но она не всегда соответствует вашим ожиданиям.

И нет, к сожалению, нет волшебного эльфа, который приходит каждую ночь, чтобы почистить духовку. Функция самоочистки не является чем-то, что знает, но она может значительно облегчить ручную очистку духовки. Существует два основных типа – пиролитический и каталитический.

Пиролитическая самоочищающаяся


Когда печь переходит в режим пиролитической самоочистки, она нагревается до 500 градусов Цельсия и, таким образом, превращает прилипший жир и остатки пищи в пепел, после чего вы просто стираете его.

Но прежде чем перевести духовку в режим самоочистки, вам необходимо убрать все полки и решетки и соответственно вы должны почистить их вручную, а также стекло и дверцу.

В некоторых моделях решетки и противни являются долговечными и могут быть оставлены внутри.

Полезно знать:

Благодаря пиролитической очистке в целях безопасности дверца духовки автоматически блокируется и отпирается, как только температура духовки падает ниже 280 градусов Цельсия.

Внешняя поверхность духовки нагревается больше обычного (из-за высокой внутренней температуры), поэтому детям лучше вообще не иметь доступа к кухне, когда идет процесс самоочистки.

Большинство встроенных духовок имеют легкий и полностью самоочищающийся режим, первый из которых длится от полутора до двух часов, а второй – от двух с половиной до трех.

Конкретный режим выбирается в зависимости от степени загрязнения печи.

Хотя вам все равно нужно запачкать руки пиролитической самоочисткой, преимущество заключается в том, что вы не будете использовать вредные химикаты и химикаты. Кроме того, духовой шкаф тщательно очищается даже в труднодоступных местах.

Каталитическая самоочищающаяся

Здесь поверхности в духовке являются «самоочищающимися», т.е. впитывать жир. Когда поверхности пропитаны и больше не могут впитывать жир, их можно регенерировать, нагревая пустую духовку в течение часа с помощью функции теплого воздуха.

Если вы ищете аналогичную модель печи, убедитесь, что каталитические поверхности покрывают большую часть внутренней части печи.

Эти поверхности должны прослужить долго, если вы будете правильно их обслуживать, но вам может понадобиться заменить их в какой-то момент, что обойдется вам дороже.

Самоочистка паром

В некоторых печах используется метод самопаривания, чтобы разжижить липкую смазку и продукты. Просто заполните лоток водой и выберите одночасовую программу, чтобы разогреть духовку до 90 градусов по Цельсию.

После завершения цикла все, что вам нужно сделать, это протереть духовку мыльной водой.

Более упрямые жиры и пятна могут потребовать более сильной подготовки.

Основные особенности печей для установки

Особенно важно, чтобы выбранная печь имела следующее:

  • Бездымный противень или гриль с жиром.
  • Как минимум две полки для подносов.
  • Форма для выпечки.

Как только духовка приобретет вышеупомянутые функции, она сможет выполнять основные задачи, которые вы перед ней поставили.

Всегда включайте вентилятор

Это помогает готовить более одного блюда, разогревать его, запекать макароны и мясо. Если в духовке есть вентилятор, он будет нагреваться быстрее, распределять тепло более равномерно и выпекать более эффективно.

Обычная выпечка

Нагреватели в нижней и верхней части духовки нагревают ее внутреннее пространство. Жара относительно ровная, но в верхней части духовка немного теплее, что позволяет печенькам загорать сверху.

Идеально подходит для выпечки печенья, кексов, кексов, ломтиков и блюд из яиц.

Вентилятор

В этом случае вентилятор может не включиться. Использование необходимо только в том случае, если в печи требуется циркуляция теплого воздуха.

Выпечка пиццы

Как следует из названия, этот режим идеально подходит для выпечки пиццы и других подобных продуктов, таких как фокачча, хлеб, фруктовые пироги и пироги. Верхний нагрев используется в сочетании с умеренным нагревом снизу.

Эта функция доступна для духовок с постоянно включенным вентилятором и дополнительно включена.

Веер гриль

В дополнение к встроенному вентилятору и нагревателям, некоторые духовки также имеют функцию гриля. Они являются идеальным выбором для жарки и приготовления на гриле мяса. Они также подходят для жарки овощей или для хорошего запекания и хрустящего вкуса в блюдах из макарон и картофеля.

Независимый гриль

Источником тепла является гриль. Такие печи идеально подходят для запекания небольших кусочков мяса. Если в инструкции по эксплуатации не указано иное, только верхние полки и решетки используются для самостоятельного приготовления на гриле и выпекаются при закрытой дверце.

Нижняя жара

Это альтернатива программе выпечки пиццы. В этом случае тепло снизу сильно и сверху умеренно.

Идеально подходит для выпечки продуктов, где дно должно быть хрустящим и лучше запеченным.

Лучше всего использовать алюминиевые поддоны, потому что они равномерно распределяют тепло.

Встроенные духовки – другие особенности

Быстрый разогрев

Используется тепло от нагревательных элементов вокруг вентилятора, а также от небольших нагревательных элементов сверху. Функция позволяет нагревать духовку быстрее, чем при работающем вентиляторе.

Отличный выбор при выпечке замороженных полуфабрикатов – вы можете вставить их прямо в духовку после извлечения из морозильной камеры.

оттепель


Нагреватели не используют тепло.

Вместо этого воздух циркулирует в духовке благодаря вентилятору, таким образом размораживая пищу. Эту функцию также можно использовать для прессования теста, а также для сушки фруктов, овощей или трав.

Чтобы уменьшить вероятность развития бактерий, желательно размораживать пищу в холодильнике или в микроволновой печи.

Автоматическая функция приготовления

Также называемая вспомогательной функцией приготовления, она включает в себя рецепты выпечки, которые соответствуют заданным программам. Просто следуйте рецепту и выберите правильную программу, и духовка будет регулировать время выпечки, температуру и т. Д.

Выпекать до определенной температуры

При выпечке мяса вы можете воспользоваться функцией выпечки до заданной температуры. Это позволяет готовить сочное мясо без забот и постоянного наблюдения.

Просто вставьте термометр, включенный в духовку, в мясо и установите температуру. Когда в мясе достигнуты определенные степени, духовка сама выключится.

Предустановленные температуры выпекания

С ними вы заранее узнаете, какая температура лучше всего подходит для выпечки определенных продуктов. Таким образом, вы не будете удивляться, сколько градусов и как долго выпекать.

Функция поворотного гриля

Позволяет глотать мясо на шпажках и равномерно обжаривать его равномерным вращением. Жир из мяса тает и попадает в сборный лоток.

поднимающийся

Функция нагревает духовку до минимальной температуры, создавая теплую влажную атмосферу, которая идеально подходит для закалки теста. Имейте в виду, что любая духовка может помочь вам выдавливать тесто, эта функция не нужна.

Просто нагрейте его до минимальной температуры и затем выключите.

Поставьте миску с водой на дно духовки и поставьте противень с тестом, накрытым тканью.

Держать в тепле

Эта функция позволяет духовке поддерживать определенную температуру от 60 до 85 градусов по Цельсию, чтобы она не охлаждала пищу внутри.

Медленное приготовление

Верхний и нижний нагревательные элементы поддерживают низкую температуру – обычно от 70 до 120 градусов по Цельсию. Эта функция позволяет готовить медленно, когда еда этого требует.

Разделительные полки

Чтобы разделить внутреннее пространство духовки на две меньшие, вы можете использовать разделительные полки. Например, верхняя часть духовки может использоваться для приготовления на гриле, а нижняя часть с включенным вентилятором.

установка

Некоторые встроенные печи подключаются к розетке для работы. Другие, однако, требуют подключения кабелей непосредственно к электросети.

Полезно знать, как подойдет выбранная вами модель, чтобы быть готовым к дополнительным затратам на установку и, конечно, если вы собираетесь установить ее самостоятельно – знать, что вас ждет.

Лучшие печи для установки

Каждая кухня нуждается в духовке, даже если она не используется ежедневно. Большинство печей просты в использовании, имеют множество встроенных программ и, как правило, значительно упрощают выпечку и приготовление пищи. И что самое приятное, большинство современных встроенных моделей также имеют функцию самоочистки.

Если у вас возникли проблемы с выбором правильной модели для вашей духовки, вот некоторые из лучших, которые можно найти на рынке прямо сейчас.

1. Встроенная духовка Beko BIM25300XM

Этот продукт позволяет готовить несколько блюд одновременно, не нюхая или не смешивая их, экономя энергию и время.

Обладает высокой степенью защиты от загрязнения и легкой очисткой. Эта встроенная электрическая духовка имеет емкость 71 литра и обладает энергией класса А. Она механически управляется ЖК-дисплеем.

Есть таймер и восемь функций; включает функцию гриля. Он также оснащен вентилятором, заблокировал доступ для детей и самоочищение.
Купить сейчас

2. Bosch HBN431E6F встраиваемая духовка

Эта электрическая духовка обеспечивает конвекцию горячим воздухом для идеальных блюд. Дверь имеет регулируемое отверстие.

Продукт имеет объем 66 литров. Он относится к энергетическому классу B и имеет механическое управление благодаря наличию ЖК-дисплея.

Он имеет четыре функции: ветровое стекло двери, функцию гриля, каталитическую самоочистку, блокировку доступа детей, внутреннее освещение и встроенный вентилятор охлаждения.
Купить сейчас

3. Miele печь

Этот прибор имеет десять функций и имеет пять уровней приготовления, включая верхний и нижний нагрев, гриль, вентилятор, освещение, быстрый нагрев, интенсивную и тщательную выпечку, пиролитическую очистку и многое другое.

Это класс энергии A +, имеет таймер, и настройки программируются, а элементы управления являются электронными с помощью кнопок.

Вы можете выбрать время выпечки заранее. Духовка имеет вместимость 76 литров.
Купить сейчас

4. Электронная почта встраиваемая духовка AEG BPE742320M

Эта встроенная электрическая духовка класса A +, работает на электричестве и вмещает до 71 литра.

Механически работает с современным ЖК-дисплеем.

Има таймер, вентилатор, функция грил, защитно стъкло на вратата, пиролитично самопочистване, вътрешно осветяване, функция размразяване, горно и долно нагряване, функция грил с конвекция и автоматично включване и изключване.
Купить сейчас

5. Фурна за вграждане TEKA HSB 610

Тази чудесна фурна за вграждане работи на електричество и разполага с шест функции. Има вентилатор и механични бутони, като също така разполага с таймер със стоп програмиране.

Налична е система за водно почистване, функция размразяване, защитен термостат, готвене на пара, долно и горно нагряване, интензивно нагряване, автоматично включване и изключване, както и вътрешно осветяване.

Уредът е от енергиен клас А и е с капацитет от 70 литра.
Купить сейчас

6. Фурна за вграждане Electrolux EOA3450AOX


Уредът е със 74 литра капацитет и ви позволява да готвите няколко ястия едновременно, като предлага до девет позиции за готвене.

Позволява лесно управление и можете да избирате кога да започне и приключи готвенето чрез опцията за задаване на продължителност на готвенето. Фурната е с LED екран, на който виждате избраните настройки. Тя разполага с вентилатор за равномерно готвене.

Уредът е от енергиен клас А и има осем функции, като също така предлага и каталитично самопочистване.
Купить сейчас

7. Фурна за вграждане Gorenje BO617ORAW

С капацитет от 65 литра, фурната ви осигурява голяма повърхност за готвене. Тя е от енергиен клас А за отлична енергийна ефективност.

Работи с механично управление с копчета тип pull-push (с избутване и издърпване). Има предварително загряване, функция за подгряване на съдовете, осветление, възможност за готвене на няколко нива едновременно, грил нагревател, функция размразяване, термоелектически предпазител, охлаждаща система, горен и долен нагревател и инфрачервен нагревател.
Купить сейчас

8. Фурна за вграждане Whirlpool AKZM 8640 IX

Електрическата фурна ви осигурява капацитет от 73 литра и е от енергиен клас А+ за по-добра енергийна ефективност.

Има тъч управление и LDC дисплей. Разполага със 16 функции. Има вентилатор за равномерно готвене.

Предлага ви таймер, функция грил, самопочистване, бързо затопляне, вътрешно осветяване, степен за пица, конвекция на горещ въздух, технология „шесто чувство“, както и технология за леко затваряне на вратата.
Купить сейчас

Оставьте комментарий